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烤根菜和南瓜炖与herby蒸粗麦粉

2018-12-21 11:48

烤根菜和南瓜炖与herby蒸粗麦粉
烤根菜和南瓜炖与herby蒸粗麦粉
“你可以使用任何根蔬菜。还有足够的炖三餐,你可以冻结。”
配料
½一个胡桃南瓜
1个红薯
2个胡萝卜
½一个小的芹菜
橄榄油
1飞溅的红酒醋
1茶匙干百里香
1个红洋葱
1枝新鲜的迷迭香
1个新鲜的月桂叶
1汤匙普通面粉
1汤匙番茄酱
1 x 400克锡梅西红柿
500毫升热有机蔬菜汤
HERBY COUSCOUS
50克蒸粗麦粉
一些新鲜的扁叶欧芹
方法
将烤箱预热至200ºC/气体6。
将南瓜碾碎,然后与红薯一起切碎。将胡萝卜去皮并切碎,然后修剪并切碎芹菜。
将切碎的蔬菜放在烤盘上,然后扔入2汤匙油,红酒醋,百里香和少许海盐和黑胡椒。
烤40分钟,或直到蔬菜煮熟。
在中等热量的大锅里加热2汤匙油。将洋葱去皮并切成薄片,挑选并切碎迷迭香叶,然后加入月桂叶和面粉。
搅拌均匀,然后将热量降至最低并煮10分钟,偶尔搅拌,直到洋葱变软。
搅拌番茄酱,再煮2分钟。
倒入罐装西红柿和400毫升的汤料,煮沸,然后减少热量,煮20分钟。
将烤蔬菜从烤箱中取出,搅拌成酱汁,再煮10分钟。
为了准备蒸粗麦粉,将谷物放入一个带有少量盐和胡椒的小耐热碗中。添加剩余的热库,盖上并放置5分钟。
煮熟后,在欧芹叶中挑选,大致切碎并搅拌,加入柠檬汁,然后用叉子起毛。
将炖汤调味,然后搭配herous蒸粗麦粉。