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土豆rostis用甜菜根辣根

2018-12-21 13:55

 

土豆rostis用甜菜根辣根
配料

2个大土豆

½红洋葱
1瓣大蒜
1½茶匙孜然种子
3汤匙植物油
2个中等甜菜根
2汤匙奶油辣根
方法
粗糙地捣碎土豆,然后挤出多余的液体。
将洋葱去皮并切成薄片,去皮并压碎大蒜,然后在干锅中轻轻烘烤小茴香。将甜菜根去皮并粗略地碾碎。
将土豆,洋葱和大蒜放入一个大碗中,加入小茴香和季节。用你的手塑造成4个肉饼。
将油加热到锅中,并在中低热量下将鱼油炸至每侧约10分钟,如果需要,小心转动并加入更多油。
将磨碎的甜菜根和辣根放在一个碗里,然后放在rostis上面。