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罗惹

2018-12-21 14:15

罗惹
“来自马来西亚,新加坡和印度尼西亚,这种沙拉汇集了水果,蔬菜和脆皮豆腐。”
配料
1个大熟的芒果
1束萝卜
½黄瓜
½成熟的菠萝
125克豆芽
125克婴儿菠菜
350克坚果豆腐
1个新鲜的红辣椒
100克无盐花生
花生油
敷料
2酸橙
4汤匙特级初榨橄榄油
1汤匙流动蜂蜜
1茶匙sambal oelek
1茶匙罗望子
1茶匙淡红糖
方法
对于调味品,将1份石灰和所有酸橙汁的热情与剩余的调料配料结合起来。用海盐和黑胡椒调味。转移到水壶并放在一边。
将面颊切成芒果,将每一个切成细长,去除皮肤。精细切片萝卜,然后去籽,切成黄瓜块。将菠萝去皮,切成1厘米的方块。
将它们与豆芽和菠菜一起加入碗中。
将豆腐切成2厘米的方块。将辣椒切成薄片。将花生放入干燥的中型煎锅中,然后倒入碗中。
将锅放回中火,加少许油和豆腐。油炸约10分钟,或直到四面都是深金色。
取出并留在厨房用纸上,然后将其撒在水果上。在敷料和顶部淋上烤好的花生和一点红辣椒。